Seminar Inhalte
- Einführung in die Trüffelwelt
- Trüffelprobe (min. 6 verschiedene Sorten)
- 7 Gänge Menü mit verschiedenen Trüffelsorten inkl. Weine
- Welche Trüffel in welcher Saison?
- Wie, wo und wann wächst ein Trüffel?
- Trüffelkunde weltweit
- Trüffelanbau
- Trüffelprodukte
- Rezepte
- Einkauf-Tipps oder „Wie erkenne ich einen guten Trüffel?”
- Aufbewahrung
- Trüffelheft
PELLEGRINIS Trüffelprobe & Seminar – einzigartig und europaweit bekannt.