Seminarinhalte

• Einführung in die Trüffelwelt
• Trüffelprobe (min. 6 verschiedene Sorten)
• 7 Gänge Menü mit den verschiedenen Trüffelsorten
  inkl. passender Weine
• Welche Trüffel in welcher Saison?
• Wie, wo und wann wächst ein Trüffel?
• Trüffelkunde weltweit
• Trüffelanbau
• Trüffelprodukte
• Rezepte
• Einkauf-Tipps oder "Wie erkenne ich einen guten Trüffel?"
• Trüffelsuche
• Aufbewahrung
• Seminarmappe