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Pellegrini Trüffelseminare Trüffel

 

PELLEGRINIS Trüffelprobe & Seminar

Das Seminar soll Ihnen Sicherheit im Umgang mit Trüffel verschaffen, denn immerhin ist es das teuerste Lebensmittel der Welt. Nur wer sich auskennt, kann den höchsten Genuss erfahren… PELLEGRINIS Trüffelprobe und Seminar ist etwas ganz Besonderes:
  • für Firmenevents oder Firmenfeiern (z.B. Weihnachtsfeier od. Jubiläum)
  • zur Weiterbildung für Gastronomen - mit Extra-Programm
  • als Höhepunkt Ihres Freiburg Besuchs oder sonstiger Anlässe
  • als "Geschenk-Gutschein"

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Aktuelle Seminartermine

Fr. 12. oder Sa. 13. Dez. (ausgebucht) 2014
Fr. 9. oder Sa. 10. Jan. 2015

Dauer eines Seminars: 1 Abend (18.30 bis ca. 0:00 Uhr)

Veranstaltungsort: Rotteck Saal, Rathausgasse 33
(über TRATTORIA TIZIO)

Angelo Pellegrini

 

Das Buch: Jetzt erhältlich!

"Lagotto Romagnolo & Trüffel"
von Denise Stalder und Angelo Pellegrini

Preis: € 19,90

Angelo Pellegrini

Trüffelsuche in Freiburgs Umgebung

Artikel Badische Zeitung, 9. Oktober 2007

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Trüffelarten

Albatrüffel . Sommertrüffel . Wintertrüffel . Burgundertrüffel . Chinatrüffel . Perigordtrüffel . Balsamia Vulgaris . Choiromyces Meandriformis . Terfezia Boudieri (Terfezia Leonis) . Tuber Mesentericum Vittadini . Tuber Macrosporum . Tuber Maculatum . Tuber Moschatum Ferry. Tuber Excavatum . Tuber Uncinatum Chatin . Tuber Aestivum Vitt. Tuber Indicum . Tuber Melanosporum . Tuber Borchii Vitt. . Tuber Magnatum Pico . Tuber Brumale

© 2013 Angelo Pellegrini und smile:werbung, Freiburg